常德市盟员政协委员雷文锋关于《城区私立幼儿园火食标准低亟待提高》的提案受到教育局的高度重视。今年来,教育局实地到幼儿园调研,已经对不合格伙食的幼儿园进行了教育和整改。并明确要求武陵区教育局在2013年推进四项措施,专门解决城区私立幼儿园火食标准低此问题。一是要求各幼儿园每天公开、公示食谱;二是对老师培训,在5月中旬市教育局将组织全市幼儿园园长参观学习常德市第一幼儿园和鼎城幼儿园,观摩先进幼儿园的做法;三是邀请家长定期参与这项工作;四是出台食堂标准化管理细则。
在今年常德市政协六届一次全会上,雷文锋在提案中提出,目前常德市部分私立幼儿园为了降低不该降的成本,造成幼儿园的伙食标准较低。如早餐是“豆浆”近似白开水,两个鸡蛋大小硬馒头,或是没有见到两滴油的“光头米粉”。有的孩子甚至根本就不吃早餐,导致孩子体重下降,体质较差。孩子2—6岁是发育成长的重要阶段,为此,雷文锋建议教育局、媒体、相关家长来一次“微服私访”全市私立幼儿园早餐加工过程。收集全市幼儿园早餐与中餐的第一手资料,进行全市摸底;给私立幼儿园提出“数字伙食”出台几菜几汤营养搭配的标准细则,把每周的菜单告之:把伙食列入对幼儿园检查、考核的范围。把卫生标准、营养标准有机结合。邀请管理部门和家长代表经常到幼儿园交心座谈,营造一个相互信任的环境。对教育后不执行标准的黑心幼儿园进行关闭,无良幼儿园长给予处罚。
收到提案后,常德市教育局基础教育科王林科长与提案人雷文锋进行当面沟通座谈,对雷文锋委员提出的问题进行了认真解答。(民盟常德市委 彭梅华)
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