当人们走进泸溪县良家潭乡芭蕉坪村周吉和的家庭养猪场，只见一头头毛光油亮、膘肥体壮的大肥猪令人赞不绝口，这就是湘西职业技术学院副教授张大军结对扶贫的一个典范。

张大军于1967年出生于吉首市马劲坳乡的土家族农民家庭，于1992年毕业于华中农业大学，分配到州农校任教，他立志把所学的畜牧兽医专业运用到农民养殖科技致富中。2005年开始，他在教学之余，共深入到全州8县市30多个乡村、200多家养殖户家中调查发现，农村家禽家兽的养殖大多采用传统的饲养方法，尤其是生猪的饲料单一，从而导致营养不良，造成生猪死亡率高的主要问题。他便着手根据生猪生长发育所需的营养配方要求进行猪复合预混合饲料的研究与开发。2008年他选择了养猪专业户周吉和为帮扶对象，将自己研究的营养配方猪饲料进行生猪喂养试点研究。这一年里，张教授自己开着车，不管是刮风下雨，还是天寒地冻，将猪饲料一车又一车的运送到偏远山区的苗寨周吉和养猪场，还不辞旅途辛劳，手把手地现场指导传授饲料喂养的技术与方法，通过观察生猪特别喜欢吃这种营养配方的干饲料。通过一个月的喂养观察，发现生猪吃了这种饲料后，皮毛光亮、膘肥体壮、抗病力强、生长速度快。长到四个月后就已达240斤，可以出栏销售。该生猪肉味美鲜嫩，其销售价格比同类型生猪要高10%。2011年周吉和家所喂养的1380头猪长势喜人，预计纯收入可达40多万元。周吉和感慨激情地说：“是张大军教授研究的科学配方猪饲料让我们发家致富，张教授真是个大好人啊！”

2009年张大军又与学生李辉结为帮扶对子。他为李辉发展养殖业出谋划策。根据养殖业市场发展需求和李辉具有一定养殖专业技能的实际，要他以饲养公猪提供良种精液为主，以母猪饲养提供技术服务为辅的模式发展养殖业。李辉采纳了老师的意见，并拜张老师为师。为了给学生传授养猪新技术、新方法，他多次深入李辉的家庭养猪场，手把手的指导他进行生猪人工授精操作技能和公猪饲料调配与疾病预防、治疗。并为他联系提供良种公猪4头，在张老师的精心指导下，李辉的养猪场共为凤凰县5个乡镇和吉首周边地区养猪场提供人工授精服务，累计配种7000余头次，实现年收入10万余元。成为名符其实的良种猪供精站，并带动养猪户共创收100余万元。

2005年以来，张大军教授充分发挥自身专业优势，共结对扶贫50多家，其中有40多家已脱贫致富。每年为各库区移民养鱼户组织优质饲料约800吨，联系优质种苗2万余斤，联系成鱼销售50吨，带动库区移民每口网箱增收500余元，为养鱼专业户挽回经济损失100余万元。为养猪户提供优质猪饲料1200多吨，引进良种猪200多头，提供养殖科技信息80多条，发放养殖科技资料1200多份，培训养殖户600多人次。解决养殖技术难题100余个。共开展养殖科技实验3个。其中《苦卖菜替代部分精料饲喂番鸭的效果》荣获湘西州第十一届自然科学优秀学术论文三等奖，猪复合预混合饲料研究开发获湖南省教育厅立项。他是我州农民养殖科技致富的有心人。（张芳）