2019年8月26日，市政协副主席、民盟娄底市委主委邵瑛带队到涟源市杨市镇开展非物质文化遗产调研。民盟娄底市委副主委朱宏志、王红贵陪同调研。

    邵瑛一行先后实地调研了杨市面条、手工月饼等作坊考察传统美食制作技艺，听取了湘中传统礼仪研究会相关人员关于水火席礼仪的介绍。晚清以来，在以杨市镇为中心的涟源市南部及邻近的双峰、新邵一带盛传一种地方特色明显的饮食文化—水火席礼仪。它历史渊源久远，内涵丰富，特征明显，充分体现了忠、孝、友、善为主要内容的儒家文化，是梅山地区中华传统文化的一朵瑰丽奇葩，深受人民青睐，至今传承不断。

    座谈时邵瑛说，杨市镇是千年文化古镇，是湘军始源之地，人文历史底蕴深厚。近年来，镇党委政府带领全镇人民充分发挥文化资源优势，做活产业文章，取得了很好的成绩。娄底民盟一直关注地方文化的传承与发展，早在2009年，民盟市委向中共娄底市委、政府提交了《打响‘湘军文化’品牌，促进娄底经济社会发展》的建议意见，促进了“湘军文化”研究与传播。邵瑛指出，下阶段，杨市镇应重点做好湘军文化与旅游等产业的融合文章，传承美食可以在继承精髓的基础上，适当融入现代元素，使其更具发展价值。

     民盟娄底市委非遗调研组成员，杨市镇有关负责人，杨市镇部分传统美食传承人等陪同调研或参加座谈会。 （图、文：吴志奇）